Blog / Nevera real, receta real
Nevera real: 4 huevos, medio calabacín y arroz sobrante
Así es cocinar con lo que hay de verdad, no con una lista ideal. Esto es lo que había en la nevera un martes cualquiera, y lo que salió de ahí.
Lo que había
- 4 huevos
- Medio calabacín, un poco mustio
- Un táper de arroz blanco del día anterior
- Un diente de ajo y aceite de oliva, lo básico de siempre
La receta: arroz salteado con calabacín y huevo
Sin comprar nada más
12 min · 2 personasCorta el calabacín en dados pequeños y saltéalo con el ajo laminado hasta que esté tierno, unos 5 minutos. Añade el arroz, desmenuzándolo con la cuchara para que suelte los granos, y saltea 2-3 minutos más. Aparta el arroz a un lado de la sartén, casca los huevos en el hueco libre y revuélvelos hasta que cuajen, mezclándolos después con el resto.
La idea
No hizo falta ni una lista de la compra ni un plan previo — solo mirar qué había y qué combinaba. Eso es exactamente lo que hace el chat de yKlap con tu despensa: mirar lo que tienes registrado y proponer algo real con eso, no con una lista perfecta que no existe.
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